O capitalismo também mata pela boca
alimentação e crítica marxista. Desafios contemporâneos para a luta contra a fome
DOI:
https://doi.org/10.14295/2764-4979-RC_CR.v1-e002Palavras-chave:
capitalismo, fome, alimentos, dieta e nutrição, marxismo, segurança alimentar e nutricionalResumo
Este artigo tem por objetivo analisar a alimentação a partir da crítica marxista, utiliza-se do método marxiano materialista histórico-dialético para recorrer a processos históricos e sociais como investigação e exposição dos fatos, e por meio da lógica dialética busca produzir a análise e a interpretação da realidade cotidiana dos trabalhadores. O artigo organiza-se em duas partes: a primeira expõe as contradições existentes no tecido social sobre o tema e a segunda traz a análise histórica da situação de fome, alimentação, disponibilidade e acesso aos alimentos para a classe trabalhadora, dando destaque para os seus usos políticos como arma de extermínio e assassinato social desta classe, e o seu potencial de arregimentar forças e produzir caminhos revolucionários.
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