El capitalismo tambiém mata por la boca
alimentación y crítica marxista. Desafíos contemporáneos para la lucha contra el hambre
DOI:
https://doi.org/10.14295/2764-4979-RC_CR.v1-e002Palabras clave:
Capitalismo, Hambre, Nutrición, Alimentación y Dieta, Marxismo, Seguridad Alimentaria y NutricionalResumen
Este artículo pretende analizar la comida desde la crítica marxista, utilizando el método materialista histórico-dialéctico marxiano para recurrir a los procesos históricos y sociales como investigación y exposición de los hechos, y a través de la lógica dialéctica busca producir el análisis e interpretación de la realidad cotidiana de los trabajadores. El artículo está organizado en dos partes: la primera expone las contradicciones existentes en el tejido social sobre el tema, y la segunda aporta el análisis histórico de la situación del hambre, la alimentación, la disponibilidad y el acceso a los alimentos para la clase obrera, destacando sus usos políticos como arma de exterminio y asesinato social de esta clase, y su potencial para convergir fuerzas y producir caminos revolucionarios.
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